Gewone engelwortel

Gewone engelwortel

60 x 50 cm, © 2017, prijs op aanvraag
Tweedimensionaal | Fotografie | Digitaal onbewerkt
Vroeger werd de geconfijte steel als snoep gegeten. Ook wordt de plant gebruikt bij het bereiden van bepaalde likeuren (chartreuse), terwijl de wortels in Noorwegen worden verwerkt in brood.